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何為七子餅茶,怎么區(qū)別?

發(fā)布者:重慶沱茶 發(fā)布時間:2025/2/28 14:39:39 閱讀:次 【字體:

‌七子餅茶是云南省西雙版納地區(qū)的一種傳統(tǒng)名茶,又稱圓茶,是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅形,然后將每7塊餅茶包裝為1筒而得名‌。

七子餅茶的特點

‌外觀‌:七子餅茶外形結(jié)緊端正,松緊適中,直徑在21厘米左右,茶餅頂部微微凸起,中心厚約2厘米,邊緣部分稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑‌。

‌重量‌:每餅重357克,這是為了便于計算和運輸,因為一筒7餅約2.5千克,一件12筒約30千克,適合馬匹馱運‌。

‌包裝‌:七子餅茶通常用白綿紙包裝,然后再用竹筍葉包裝成1筒,古色古香,宜于攜帶及長期貯藏‌。

七子餅茶的區(qū)別

七子餅茶主要分為生餅和熟餅兩種:

‌生餅‌:以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓而成,外形和色澤會隨著年份的變化而變化,茶湯紅黃鮮亮,香氣純高,滋味醇厚、清爽滑潤,回甘生津‌。

‌熟餅‌:以人工科學(xué)發(fā)酵普洱茶壓制而成,色澤紅褐油潤,茶湯顏色鮮紅、濃厚明亮,滋味醇厚回甘,帶有特殊的陳香或桂圓香‌。

此外,市場上可能存在不同品牌、不同產(chǎn)地的七子餅茶,消費者在購買時可以通過觀察外觀、品嘗口感、查看包裝和標(biāo)簽等方式進行區(qū)分,選擇正規(guī)渠道購買品質(zhì)有保障的產(chǎn)品。

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